כוסמת אפוייה 2 (1)

כוסמת אפויה עם הל צימוקים ואוכמניות

מתכון טאמסי – מרגיע, מחמם, ומנחם!
ארוחת הבוקר הזו מחממת והיא מעולה לימים קרים ובקרים פעילים. השילוב של אוכמניות בעלות אפקט מנקה והטעם הקריר של חלב השקדים עם ההל הופכים את ארוחת הבוקר הזו למספקת ומהנה וזאת ללא דגנים.  היתרון שניתן להכין את המנה במיכל סגור ולקחת אותה לדרך…

מרכיבים (3-4 מנות):

  • 2 כפות שמן קוקוס
  • 1 ½  כוס גריסי כוסמת
  • 1 כפית שטוחה הל טחון
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ¼ כפית מלח
  • 3 כוסות חלב שקדים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ¼ כוס סירופ מייפל 
  • 1 כוס אוכמניות (אפשר קפואות שהופשרו)
  • ½ כוס צימוקים אוזבקיים
להגשת מנה אישית: 
  • 1 כפית סירופ מייפל 
  • ½ כוס חלב שקדים

הוראות הכנה:

  1. לחממם תנור לחום 180 מעלות. לשמן במעט שמן קוקוס תבנית פיירקס ריבועית (20/20)
  2. במעבד מזון, לטחון בכמה פולסים את גריסי הכוסמת עד ריסוק גס (לא אבקה) 
  3. בקערה בינונית, לערבב את הכוסמת, הל, אבקת אפייה ומלח. להוסיף את חלב השקדים, תמצית וניל, שמן קוקוס וסירופ מייפל ולערבב הכל ביחד. 
  4. לשטח את התערובת בתבנית הזכוכית, לפזר מעל את הצימוקים והאוכמניות, ולאפות למשך 45-50 דקות עד קבלת גוון זהוב. 
  5. לצנן כ 10 דקות ולהגיש בצלחות אישיות בתוספת מעט מייפל וחלב שקדים.
*ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד 3 ימים 

בהנאה ובתיאבון!​